La croissance rapide de la consommation de pommes de terre frites signifie que l’industrie de la transformation des pommes de terre a un bel avenir. Par conséquent, vous devez comprendre l’analyse de coût d’une usine de transformation de frites surgelées, afin de saisir l’opportunité en améliorant l’efficacité de la production, en contrôlant la qualité des produits, en augmentant la capacité de production et la production, et en saisissant les opportunités commerciales.
Les produits à base de pommes de terre sont largement appréciés par les consommateurs. Ces dernières années, les grandes marques alimentaires nationales et étrangères ont augmenté ou élargi leur ligne de production de frites ou de chips.
Ce cycle d’expansion des capacités a entraîné l’apparition d’une série de nouvelles demandes et de nouveaux défis dans l’industrie. Par exemple, les nouvelles lignes de production doivent être capables de traiter des matières premières de pommes de terre présentant des différences de taille et de qualité plus importantes, et de traiter des pommes de terre, des patates douces, etc. sur la même ligne de production. Il est également nécessaire d’améliorer la consommation d’énergie pour la transformation et de réduire le gaspillage des matières premières dans le processus de transformation tout en améliorant la qualité des chips.
Quelle que soit l’évolution de l’environnement extérieur, le meilleur moyen de rester compétitif est d’accroître l’efficacité opérationnelle et d’augmenter le rendement des produits pour l’industrie de la transformation des pommes de terre. Notre usine de transformation de frites est un moyen efficace de vous aider à gagner sur ce marché.
Lorsqu’il s’agit d’améliorer le taux de frites, vous ne pouvez pas ignorer l’épluchage des pommes de terre, car si l’efficacité de l’épluchage n’est pas suffisante, cela entraînera un gaspillage incroyable de matières premières. L’épluchage à la brosse est un moyen technique à haute efficacité d’épluchage, qui peut minimiser le gaspillage de matières premières causé par l’épluchage et apporter divers avantages à la transformation en aval.
Pour réduire les déchets de matières premières, il est nécessaire de réduire l’épaisseur de l’épluchage. De nombreuses entreprises de transformation recherchent une solution d’épluchage flexible et efficace pouvant être appliquée à différents types de pommes de terre et pouvant être épluchée avec le taux de perte le plus faible possible pour des matières premières dont la qualité de surface est différente.