La ligne de production de frites surgelées vendue en Algérie a accumulé de nombreuses années d’expérience de production, et optimise la combinaison en fonction de la pratique de l’usine, pour réaliser de nombreuses améliorations conçues par notre entreprise.
Voici les photos de la production de la ligne de production de frites surgelées algérie
La ligne de production de frites surgelées Algérie a une disposition raisonnable, une opération simple, une structure compacte, une disposition flexible, une utilisation sûre et pratique, etc. La ligne de production est une structure entièrement en acier inoxydable qui répond parfaitement aux normes d’hygiène alimentaire à l’exportation.
- Capacité de traitement : 300 kg/heure, en fonction de l’échelle de production et des exigences de processus du client et de la situation réelle de la conception et de la personnalisation de l’atelier.
- Conseils : Le paramètre de l’équipement de frites est uniquement à titre de référence, selon le modèle, la spécification, la configuration est différente, donc le prix est différent, soutenir le traitement personnalisé, les détails spécifiques des fabricants de consultation !
- Notre entreprise dispose d’un personnel professionnel et technique et construit toujours des lignes de production de frites de haute technologie. Elle s’engage à créer une marque sûre et fiable.
Le processus de production de la ligne de production de frites surgelées algérie
- Épluchage : Les pommes de terre sont d’abord nettoyées et épluchées à l’aide d’un éplucheur.
- Découpage : Les pommes de terre pelées sont coupées en frites par une machine à couper à grande vitesse.
- Rinçage : Les frites coupées sont placées dans une machine à laver à désinfection à l’ozone, ce qui permet de rincer la surface du mucus.
- Blanchiment : le blanchiment des frites permet de neutraliser l’oxydase présente dans les frites afin d’empêcher la détérioration de la couleur et d’accélérer la déshydratation.
- Déshydratation par vibration : Retirer l’excès d’eau des frites blanchies.
- Friture : Les frites après passage dans l’eau sont envoyées dans une friteuse pour être frites à l’aide d’un convoyeur élévateur.
- Déshuilage : Retirer l’excès d’huile des frites frites.
- Assaisonnement : Mélanger complètement les frites et la poudre d’assaisonnement.
- Pesage et emballage : Les frites dégustées sont envoyées à la machine d’emballage pour être emballées sous vide ou dans un emballage ordinaire.
Note : Cet équipement de fabrication de frites peut ajuster le processus pour produire des frites congelées.