La ligne de production de chips à petite échelle semi-automatique complète comprend le nettoyage et l’épluchage des pommes de terre, le tranchage, le blanchiment, la séshage, la friture mixte à l’eau et à l’huile, le déshuilage, l’assaisonnement, l’emballage et les équipements auxiliaires.
Processus De La Ligne De Production De Chips À Petite Échelle
- Étape 1 : Nettoyage et épluchage des pommes de terre
- Étape 2 : Trancher les pommes de terre en fines tranches
- Étape 3 : Blanchiment pour protéger la couleur – Rinçage de l’amidon de surface
- Étape 4 : Élimination de l’eau de surface
- Étape 5 : Friture en continu des chips de pommes de terre
- Étape 6 : Élimination de l’huile de surface
- Étape 7 : Aromatisation des chips avec différents condiments
- Étape 8 : Conditionnement en chips de pommes de terre appropriées
- En ajustant le processus de production, cette ligne de production de chips peut produire des frites frites ou surgelées.
Avantages Du Marché De Ligne De Production De Chips Semi-Automatique 50 Kg/H
- Matériau : La ligne de production de frites de pommes de terre est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Une partie de l’équipement est en acier inoxydable 304 et le reste en acier inoxydable 202.
- Performance : Facile à utiliser, réalisant un fonctionnement automatique, économisant la main d’œuvre tout en économisant l’énergie, et occupant une petite surface avec une haute efficacité.
- Maintenance pratique, service après-vente parfait, service porte-à-porte et accessoires fournis tout au long de l’année, pour que vous puissiez l’utiliser sans souci.
- Différentes capacités de production : 50-100 kg/h, 150-200 kg/h, 300-500 kg/h, 1000 kg/h.
Performance Des Machines De Fabrication De Chips Semi-Automatiques
- Machine à laver et à éplucher les pommes de terre : Peut effectuer simultanément le nettoyage et l’épluchage.
- Machine à trancher les pommes de terre : Coupe les pommes de terre en tranches, et l’épaisseur des tranches peut être réglée à volonté.
- Machine de rinçage : Lave l’amidon en surface.
- Machine à blanchir : Cette machine est utilisée pour protéger la couleur.
- Machine à déshydrater : Élimination de l’eau par la force centrifuge.
- Friteuse de pommes de terre à mélange d’huile et d’eau : Filtre automatiquement l’huile de friture pour qu’elle reste propre et que les pommes de terre frites soient homogènes.
- Machine à déshuiler : Déshuiler les chips fraîchement frites pour en améliorer le goût.
- Machine à assaisonner les chips : Les chips sont tournées uniformément pendant la rotation du tambour et les assaisonnements sont ajoutés par saupoudrage ou pulvérisation.
- Machine à emballer les chips : Lors de l’emballage, le sac est rempli d’azote, ce qui permet d’éviter efficacement que les chips ne se cassent et de prolonger leur durée de conservation.
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