Machine À Frire Les Frites Commerciale – Friteuse En Continu

Structure De La Machine À Frire Les Frites En Continu

La machine à frire les frites en continu adopte les deux méthodes de chauffage : électrique ou gaz, et l’efficacité thermique atteint 100% d’utilisation, économisant ainsi de l’énergie. L’ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable et le temps de friture, la température de friture, le refroidissement de la température de l’eau (pour le type de séparation huile-eau), le déshuilage (certains modèles ont une fonction de déshuilage) sont tous contrôlés automatiquement.

• Friteuse mixte huile-eau : L’huile sur le dessus est utilisée pour frire les frites, l’eau en dessous pour collecter les résidus produits pendant la friture, et l’huile dans le laitier de trempage est filtrée à nouveau par l’eau. Dans la couche d’huile, après la fin de chaque équipe, l’eau sous la machine est vidangée et les résidus dans l’eau sont évacués en même temps, ce qui permet à l’huile de conserver une longue durée de vie, une couleur vive et un bon goût, améliorant ainsi la qualité des aliments frits. Cet équipement convient à la friture de toutes sortes d’aliments, en particulier le chin chin, les cacahuètes enrobées, etc.
• Machine à frire les frites avec filtre à huile pure : Le type de filtre à huile pure est une friteuse à huile entière, et l’élimination des scories est réalisée par le filtre andding, ou par la précipitation de la décharge d’huile régulière et le remplacement de l’huile de friture, de sorte qu’aucune scorie noire ne flotte à l’intérieur de la machine, ce qui garantit une couleur brillante et délicieuse des aliments, ainsi qu’une belle apparence.

Caractéristiques De La Machine À Frire Les Frites Industrielle

1. Adopte une conception de processus de mélange d’huile et d’eau, les déchets de friture produits pendant le processus s’enfoncent dans l’eau à tout moment, l’huile dans les scories retourne à la couche d’huile, éliminant les scories alimentaires, économisant l’huile.
2. Contrôle numérique de la température, précision de +/- 2 degrés Celsius, contrôle de la température de 300 degrés, et fonction de coupure de l’alimentation en cas de température élevée, la température dépassant la température réglée de 10 °C, le chauffage est sûr.
3. Utilisation d’une conception à trémie multiple, les avantages de la scorie propre sans impasse, ne laissant aucun résidu, gardant l’intérieur propre, facile à nettoyer.
4. La fente de refroidissement de la machine adopte une conception triangulaire. Il n’y a pas d’espace mort à l’intérieur de la machine, pas de résidus, facile à nettoyer.
5. Le moteur de contrôle de vitesse à conversion de fréquence et le contrôle de fréquence sont adoptés, la durée de friture est réglable de vingt secondes à quinze minutes, convenant à la friture d’une variété d’aliments frits.
6. La conception de la bande à double maille supérieure et inférieure empêche les aliments frits de flotter, afin de maintenir la couleur de friture des aliments frits.
7. La ligne de friture sans mélange huile-eau adopte le système de raclage longitudinal de l’huile pure, qui peut continuellement nettoyer les résidus du fond de la marmite de manière opportune.
8. Le système de levage à chaîne à quatre points peut soulever la hotte séparément et peut également augmenter la hotte et la zone de friture en même temps, ce qui est bénéfique pour le nettoyage de l’équipement.

Cette machine à frire les frites commerciale joue un rôle important dans la ligne de production de frites surgelées. Si la description de la machine à frire les frites en continu n’est pas suffisante, veuillez nous contacter pour plus de détails.

Données Techniques

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